Le secteur avicole français connaît une transformation profonde, portée par une demande croissante pour des produits locaux, éthiques et respectueux de l’environnement. Au cœur de cette mutation se trouve une évolution des pratiques agricoles, intégrant de plus en plus des approches durables face aux défis économiques, sanitaires et réglementaires auxquels l’industrie est confrontée. Contexte et…